Para quem tem pressa em São Paulo…
Ter pressa parece ser sinônimo de se morar em São Paulo, mas isso não se restringe apenas a se deslocar de uma lado pra outro. Preparar uma comida gostosa, fica mais restrito aos finais de semana, principalmente para quem mora sozinho, ou para casais que ainda não tem filhos.
Pensando nisso, os supermercados Hirota inauguraram sua [...]
Salgadinho Crocante de Salame
Santa Palmirinha….
Essa senhora tira verdadeiras obras gastronomicas, e sempre…uma melhor que a outra. Impossível não publicar essas delícias!
Aí vai uma receita já testada por nós aqui do CozinhandoNaWeb:
Ingredientes
½ kg de farinha de trigo
400g de manteiga ou margarina
4 ovos (claras separadas)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
200g de salame cortado em cubos
300g [...]
Tortilla Española! Ovos e batatas fazem a festa
Quem não gosta de batatas? Dificilmente alguém fica indiferente a elas e ainda diga que não as aprecia.
Fritas, cozidas, assadas, gratinadas, com ervas, purê…e vai por aí.
Desde que me conheço por gente, minha mãe segue uma receita que tive a oportunidade de me deliciar com a mesma receita, mas pasme…fora daqui…na Espanha!
Bem, deixemos os países [...]
Feijão gostoso e prático para seu dia-a-dia
Quem não gosta de um feijão caseiro bem preparado? Não é uma tarefa das mais difíceis não.
Você pode preparar e deixar guardado no freezer, sem tempero algum, e na hora de preparar seu almoço você o tempera conforme abaixo:
Ingredientes
Meio pacote de feijão de sua preferência
Um linguiça calabresa defumada
Um pedaço de bacon em cubinhos, bem pequenos
Um [...]
Carne de Soja - Saudável e deliciosa
Muita gente torce o nariz quando se fala em soja. Isso talvez deva-se ao fato que a soja é um alimento que se não for bem cozido ou ainda bem temperado não consegue levar você às alturas.
A partir de agora sua alimentação pode mudar substancialmente pelas receitas vegetarianas que publicaremos.
Vale a pena experimentar:
MODO DE PREPARO [...]
Arroz com almejas / vôngoles / mariscos…
Que tal variar um pouco o cardápio com um toque espanhol e até japonês?
Estou falando sobre as almejas - na Espanha ou vongoles no Brasil e na Itália, aqueles mariscos pequenos com cascas brancas até mais escuras, que tem um sabor único. Além de excelente fonte de proteínas e minerais, possuem baixo valor calórico, sem [...]
Macarronada italiana com porpetas
Quem não gosta de uma boa macarronada? Quem vem de família de italianos e espanhóis, sabe que comer bem é mais do que prazer, é obrigação!
Cada vez que lembro do velho e bom macarrão feito em casa, ficam as imagens de minha querida avó fazendo aos domingos o macarrão, o molho, o tempero… dificil esquecer. [...]
Como fazer um feijão caseiro sempre que precisar…
Se você imaginou que fazer feijão é uma tarefa difícil e requer sempre uma panela imensa temperada daquelas que só nossas mães e avós faziam… Seus problemas acabaram!
Aqui vai uma dica para ter sempre um feijão com gosto de feijão bem fresco.
Cozinhe numa panela de pressão o feijão com água e um pouco de sal, [...]
Espaguete ao Vongole
Que tal um prato leve, rápido de se fazer e muito saboroso?
Ai vai a nossa receita:
Ingredientes
1/2 kg de Vongole - sem casca
4 tomates maduros
2 dentes de alho picados
1 cebola
Salsinha
Cebolinha
Sal
Azeite
Orégano
1/2 pacote de espaguete
Modo de preparar
MOLHO
Pique os tomates, e bata num processador com 1/2 cebola, os dentes de alho, duas pitadas de sal, uma pitada de orégano [...]
Comida apimentada? Você não viu nada….
Para quem gosta de comidas apimentadas, a vontade de buscar e conhecer sabores picantes, é imprescindível. Notamos ainda dificilmente existe meio termo: ou o gourmet gosta ou nem chega perto delas.
Num destes domingos de folga estivemos no bairro da Liberdade para algumas compras habituais, e desta vez compramos um macarrão do tipo Noodle da empresa [...]
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